抓实食堂安全管理,筑牢校园饮食防线——我校召开食堂食品安全校长现场办公会
为进一步筑牢校园食品安全防护网,压紧压实食品安全主体责任,常态化排查整治食品安全隐患,全方位保障广大师生饮食安全与身体健康,9月15日上午,我校组织召开食堂食品安全校长现场办公会。本次会议由校长任智乾主持,后勤服务中心主任罗龙及全体食堂工作人员参会。

图为食堂食品安全会议现场
会议聚焦校园食品安全管理核心环节,围绕食堂从业人员健康管控、食材采购溯源、食品加工操作规范、餐具清洗消毒与保洁、后厨环境卫生整治、安全台账规范登记、设施设备日常运维等重点工作,逐项梳理现存问题、研判潜在安全风险,细化部署后续管理工作。
会上,任智乾校长对学校食堂前期餐饮服务、食品安全保障等工作取得的成效予以充分肯定,同时直面日常管理中的细节短板与薄弱环节,有针对性提出精准整改要求,督促全体食堂工作人员压实岗位职责、细化操作标准、落实整改举措,坚持立行立改、闭环落实,全面清零校园食品安全隐患。
任智乾校长着重强调,校园食品安全事关师生身心健康、校园和谐稳定,是校园安全工作不可逾越的底线和红线。全体食堂工作人员要时刻紧绷食品安全思想之弦,牢固树立“安全第一、预防为主、全程管控”的工作理念,严格恪守岗位操作规程,将食品安全各项工作做实、做细、做严,坚决杜绝各类食品安全问题发生。
下一步,后勤服务中心将以此次现场办公会为重要契机,健全完善“检查—整改—复盘—提升”的全链条闭环管理机制,持续细化食堂常态化、精细化监管举措,常态化开展食品安全隐患排查整治,严把食材准入、加工制作、卫生管控、日常运维各道关口,牢牢守住校园食品安全底线,全力守护全校师生“舌尖上的安全”。
发布:huangchunyan 审核: huangchunyan 时间:2026-9-17 17:42:54