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藕莲天下,“莲”接乡村振兴——我校生态专业部中餐烹饪专业团队在2025年广西职业院校技能大赛中勇夺银奖

作者:黄思烨    来源:本站原创    点击数:1334    时间:2025-3-28

2025年3月18日,在2025年广西职业院校技能大赛中,我校生态专业部中餐烹饪专业学生团队(成员:李豪、白雪兰、张常、罗代沅),精心创作的“藕莲天下,莲接乡村振兴”参赛作品,凭借扎实功底与独特创新,在中职旅游赛道二《中式烹饪组》赛项中勇夺银奖,展现了我校职业教育高质量办学成果。

据悉,此次参赛作品秉持“教室连厨房,课堂接田间”理念,以荷花为脉络,荷韵匠心,创作出“鱼蓉莲蓬”“荷花酥”“莲藕酥”“构建乡村生态微缩景观”等系列作品,依托比赛中短短的60分钟呈现乡村振兴美丽画卷。最终喜获佳绩。

 《藕莲天下,“莲”接乡村振兴》参赛作品

 

参赛师生在比赛现场合影


发布:盘金鹏  审核: panjinpeng  时间:2025-3-28 8:57:35