2026年9月16日—17日，第二届“一带一路”职业教育国际论坛暨全国职业院校非遗教学成果及合作学校交流活动在湖北宜昌举办。为深入推进职业教育与非物质文化遗产传承融合创新，展示我校非遗教学实践成果，我校由中餐烹饪专业邱勇、官舒云两位老师带队参展，携客家擂茶非遗教学项目亮相展会，向全国职教同仁展示我校非遗传承育人成果。

活动现场，我校展位布置精美，擂茶原料展品、文化展板吸引众多参会嘉宾驻足参观。邱勇、官舒云两位老师与学生代表现场展示擂茶传统制作工艺，讲解客家擂茶的历史渊源、药食功效与民俗礼仪，生动呈现我校把非遗技艺融入中职烹饪专业教学的实践探索，分享非遗进校园、技艺传帮带的教学经验。不少参会院校代表对我校擂茶非遗项目表现出浓厚兴趣，双方围绕非遗课程开发、技艺传承、产教融合等内容展开交流探讨。本次参展，既是对我校多年非遗教学成果的一次集中检阅，也是对外交流学习、展示学校办学特色的重要契机。

一直以来，广西梧州农业学校坚持以技能为载体，深挖本土与区域非遗文化资源，持续推动非遗技艺与中餐烹饪等专业深度融合，把文化传承、技艺培养、立德树人融为一体。下一步，学校将继续发挥专业优势，夯实非遗实训基地建设，持续优化非遗课程体系，依托大师工作室做好技艺传承，不断扩大非遗教学成果辐射范围，以职业教育力量守护非遗文脉，培养兼具专业技能与文化素养的新时代技能人才。

发布：huangchunyan  审核： huangchunyan  时间：2026-9-21 8:24:19